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連星府﹝2016﹞76號

連州市星子鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工小作坊專項整治

工作實施方案

各村（居）委會、機關企事業(yè)單位：

為加強我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工小作坊的專項治理，切實解決小作坊生產(chǎn)加工的食品質(zhì)量安全問題，進一步提升我鎮(zhèn)的食品安全監(jiān)管水平，根據(jù)《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》和《連州市食品生產(chǎn)加工小作坊專項整治工作實施方案》，結合本鎮(zhèn)實際，制定本方案。

一、整治目標

通過開展專項整治工作，依法查處小作坊違法生產(chǎn)加工經(jīng)營食品的行為，進一步規(guī)范小作坊的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營行為，推動食品生產(chǎn)加工小作坊切實落實食品安全主體責任，保障其生產(chǎn)加工的食品質(zhì)量安全，有效維護全鎮(zhèn)人民的身體健康和生命安全。

二、領導機構

為了統(tǒng)一行動部署，高效、有力地開展食品生產(chǎn)加工小作坊專項整治工作，成立連州市星子鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工小作坊專項整治工作領導小組。

組  長：歐陽雄玉

副組長：何輝、梁克偉、潘志輝

成  員：由鎮(zhèn)食安辦、食監(jiān)所、工商所、農(nóng)辦和各村委會食品安全協(xié)管員等擔任。

領導小組辦公室設在星子鎮(zhèn)食品安全委員會（經(jīng)發(fā)辦），由李劍同志任辦公室主任。聯(lián)系電話：6842800 ，郵箱：xz6842800@163.com。

三、整治時間和整治重點

（一）專項整治時間：2016年11月2日至2016年12月25日。

（二）專項整治重點：以本鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊為重點對象，以臘味、糧油及糧油制品為重點品種，重點整治食品生產(chǎn)加工小作坊未領取《食品生產(chǎn)許可證》或《食品小作坊登記證》生產(chǎn)經(jīng)營食品、使用不符合食品安全標準的原料生產(chǎn)食品、食品生產(chǎn)過程違法添加非食用物質(zhì)或超范圍超限量使用食品添加劑、生產(chǎn)銷售不符合食品安全標準的食品等違法犯罪行為。

四、整治措施

（一）組織開展自查自糾（2016年11月3—6日）。鎮(zhèn)食安辦組織派出所、安監(jiān)站、食監(jiān)所、工商所等職能部門認真研究工作措施，組織召開轄區(qū)內(nèi)各食品生產(chǎn)加工小作坊業(yè)主會議，全面部署專項整治工作，要求各食品生產(chǎn)加工小作坊立即開展自查自糾。

（二）深入開展監(jiān)督檢查（2016年11月7—13日）。鎮(zhèn)食安辦要切實落實屬地管理職責，及時組織派出所、安監(jiān)站、食監(jiān)所、工商所等職能部門組成專項整治工作組，深入轄區(qū)內(nèi)各食品生產(chǎn)加工小作坊，對小作坊從原料采購至食品生產(chǎn)、儲存、運輸、銷售全過程深入細致開展監(jiān)督檢查，對重點品種的原料及食品進行風險監(jiān)測抽樣檢測，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患；對違反操作規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為，要及時予以糾正；對食品生產(chǎn)經(jīng)營條件不符合食品安全標準的小作坊，要依法采取責令整改、停業(yè)整頓等措施；對無證無照生產(chǎn)經(jīng)營食品的小作坊，要責令其立即停產(chǎn)停業(yè)。

（三）嚴厲查處違法行為（2016年11月14—12月25日）。對食品抽檢不合格的小作坊，要依法依規(guī)做好后續(xù)核查處置等工作；對食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中違法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑的小作坊，及時上報食品藥監(jiān)部門依法嚴厲打擊，涉嫌犯罪的，及時上報上級公安機關立案查處；對拒不整改存在問題、無證無照拒不停產(chǎn)停業(yè)繼續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營食品的小作坊，鎮(zhèn)食安辦要組織相關職能部門采取相應的有效措施嚴厲打擊。

五、工作要求

   （一）強化組織領導，促進工作落實。食品生產(chǎn)加工小作坊專項整治工作是目前全市食品安全工作的重中之重，派出所、安監(jiān)站、食監(jiān)所、工商所等相關職能部門要予以高度重視，及時抽調(diào)專人負責，貫徹落實本專項整治工作實施方案，保障專項整治各項工作任務落在實處，取得實效。

   （二）強化部門協(xié)作，增強整治合力。鎮(zhèn)食安辦要充分調(diào)動基層食品安全協(xié)管員的積極作用，加強食品安全風險隱患排查。鎮(zhèn)食安委成員單位要在鎮(zhèn)食安委的統(tǒng)一領導下，密切配合，形成合力，落實監(jiān)管責任。尤其要充分發(fā)揮執(zhí)法部門的震懾作用，加大對食品違法犯罪行為的打擊力度，切實保障食品安全。

   （三）強化宣傳教育。在開展專項整治的同時，要深入開展食品安全監(jiān)管法律法規(guī)宣傳和食品安全管理知識教育，進一步增強食品生產(chǎn)加工小作坊的守法自律意識，進一步增強消費者的自我防范意識和依法維權意識，努力營造社會共治食品安全的濃厚氛圍。

（四）加強信息報送。鎮(zhèn)食安辦要及時將鎮(zhèn)的專項整治工作領導小組名單和專項整治工作實施方案報送市食安辦，并安排聯(lián)絡員按照市食安辦的要求及時報送專項整治工作進展情況。

   連州市星子鎮(zhèn)人民政府

      2016年11月3日

  星子鎮(zhèn)黨政辦公室                      2016年11月3日印發(fā)